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  • 英惠尔:我们不是在做饲料,而是在做食品!
    来源: 作者: 发布日期:2016-08-25 阅读次数:3469 被收藏数:0 评论数: 0
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      提到液态乳猪料,可能很多企业想过去做,但是究竟如何去做?如何保存、运输、饲喂呢?想到这些“但是”,很多企业退缩了,但是,英惠尔却是这样一个不再“但是”的企业,毅然做了第一个吃螃蟹的人,首创了“八宝猪”发酵液态乳猪料。

      值此“第四季中国好猪料”一线走访之际,中国饲料行业信息网的记者一行来到北京英惠尔生物技术有限公司,有幸采访到了总经理郭庆先生,请他与我们分享英惠尔是如何攻克液态发酵饲料这个难关的。

      提到英惠尔,郭总笑称他们是“熟悉的陌生人”,同“英特尔”做电脑的核心组件——芯片一样,英惠尔多年来一直致力于饲料的核心组件——添加剂。自2000年成立之日起,英惠尔紧密围绕动物健康需求,开发了预混料、稳定化VC、酵母培养物和发酵液态乳猪料四大类动物营养品。

      谈到为什么会开发这样一款液态乳猪饲料,郭总说主要是基于以下三个方面的考虑:首先,同众多饲料企业一样,英惠尔非常重视和看好乳猪料的市场,乳猪料的技术含量高,容易吸引眼球,饲料企业若想立足,必须在乳猪料版块具备自己的核心竞争力;其次,很多优秀的企业在固体教槽料版块已经有了几十年的积淀,他们在采购能力、设备、工艺、人才、生产体系等方面具备很大的优势,英惠尔也不可能在短期之内模仿甚至超越;再次,发酵液态乳猪料与未来饲料业的发展趋势相符合,饲料在液态的状态下更容易与无抗生素添加、食品安全相互融合,更加符合养殖需求,也更加符合客户价值。

      “八宝猪”发酵液态乳猪料的优势

      “八宝猪”是英惠尔首创的发酵液态乳猪料,由英惠尔生物技术研究院联合中科院历经十余年的时间研发而成。本款饲料采用耐酸、耐高温的国家专利菌种,通过全球领先的全熟化深层液态发酵技术生产加工。“八宝猪”的开创性在于有效解决了乳猪的断奶应激,实现了由母乳到饲料的完美过渡。

      长期以来,规模化猪场使用的乳猪料都是固态饲料,而英惠尔发酵液态饲料不但是形态上的改变,还具备很多独有的优势:

      第一、仔猪采食量高,减少了断奶应激反应。仔猪断奶后,饲喂粥状的过渡性饲料,可以将仔猪的断奶应激减少到最低。并且液态发酵饲料具有良好的适口性,且营养均衡,便于仔猪采食,可以提高仔猪的采食量。

      第二、无抗生素添加,促进仔猪的肠道健康。众所周知,发酵饲料中无法添加抗生素,这就避免了抗生素对仔猪肠道和肝肾功能的破坏。且在发酵过程中产生大量的乳酸和挥发性酸,能够有效控制肠道中病原菌的生长,促进仔猪的肠道健康。

      第三、全程采用食品级生产工艺,确保饲料安全。“八宝猪”的生产和包装车间都是按照食品级的要求,按照无菌食品的生产工艺生产。整个生产过程都是纯净的无菌环境,维持仔猪肠道的自然状态。

      第四、常温、常态饲喂,便于保存和运输。“八宝猪”饲料是一种稳定的发酵产物,在常温环境下保质期六个月。且采用了专门的包装技术,每包饲料可以承受200斤的压力和撞击,便于储存和运输。

      有效解决断奶应激,实现由母猪到饲料的完美过渡

      与传统的固态饲料相比,发酵液态乳猪料能够带来更高的经济效益,一方面可以提高仔猪的成活率,另一方面提高仔猪增重、免疫力等生产性能,从而提高猪场的经济效益。

      英惠尔与顺德集团猪场合作进行过这样一个试验:选择了70头均重3.15kg的超弱仔猪,使用“八宝猪”进行饲喂试验。饲喂12天后,成活65头仔猪,平均体重达到4.66kg,其中有约50头仔猪平均体重可以达到5.5kg以上,还有二十多头平均体重达到7kg以上。整个试验过程使用了300kg“八宝猪”乳猪料,100kg过渡料,整体饲料成本不到五千元,获得了将近五万元的经济效益。

      “八宝猪”对弱仔猪的饲喂效果非常理想,可以明显提高猪群的均匀度,有效解决了猪群的断奶应激,实现由母乳到饲料的完美过渡。

      在养殖过程中,很多养殖户会选择生长状况良好的仔猪提前四五天断奶,饲喂“八宝猪”,让弱仔猪去吃母乳,这样一来,母乳量也足够弱仔猪食用。说到底,母猪的奶水才是最廉价的教槽料,整窝仔猪的成活率提高,经济效益自然也提高了。实际上,“八宝猪”的很多用法也是众多养殖户在实际生产过程中摸索出来的。

      郭总一直在强调英惠尔不是在做饲料,而是在做食品。人类的食品“八宝粥”是按什么标准做的,他们的“八宝猪”就按照什么标准做的。采访过程中,小编也确实感受到了英惠尔在创新过程中的种种不易,抛开发酵工艺控制、包装、保存、运输等等难题,单就饲喂的小小的料槽来说,英惠尔就先后尝试了3D打印,模具开模等各种办法。创新之路充满荆棘与坎坷,但英惠尔确实脚踏实地在做,一步一个脚印向前在走。作为畜牧行业的一份子,我们也由衷的尊敬这样敢想敢干的人们,勇于把想法付诸行动,变为现实,同时也期待我们的行业涌现出更多像这样企业,在饲料产品上闪耀出更多创新与智慧的光芒!

      北京英惠尔生物技术有限公司,诞生于中国农业科学院饲料研究所的北京英惠尔生物技术有限公司,自2000年成立之日起,聚焦动物营养,紧密围绕动物健康需求,倾力开发预混料、稳定化VC、酵母培养物和发酵液态乳猪料四大类动物营养品。

      “八宝猪”是一款首创的发酵液态乳猪料,由英惠尔生物技术研究院联合中科院历经十余年的技术研发,采用耐酸耐高温国家专利菌种,通过全球领先的全熟化深层液态发酵技术研制而成。本产品的开创性在于有效解决了乳猪的断奶应激,实现了由母乳到饲料的完美过渡。

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