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  • 谈谈国产和进口鱼粉造假情况
    来源: 作者: 发布日期:2016-10-14 阅读次数:3002 被收藏数:0 评论数: 0
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      1.先谈国产鱼粉造假,国产鱼粉比5年前有进步,进步在锅炉比较以前大,意味着一次烘的鱼粉多了,所以原鱼在鱼池里待的时间短了,拉鱼的车等的时间短了,相对鱼的腐烂程度轻了,有点规模的也上了蒸汽设备,难度说国产鱼粉质量就上来了?国产鱼粉最大问题是在于指标修正,满足国内饲料企业指标需求的都是渣渣,指标修正在2点,挥发性盐基氮和酸价,挥发性盐基氮具有挥发性,50度就能挥发,之前国产鱼粉厂通过回罐二次多次烘干,但出来的鱼粉水分低,干碎扎手,外观死难看,蛋白低,美拉得反应严重,现在直接把蒸汽第三道罐里的尾气接个罐,鱼粉往下落,尾气往上打,相当于熨斗把鱼粉熨了一遍,卖相也好了,挥发性盐基氮也降了,臭味氨味也带走了,再测挥发性盐基氮够不够120-130,不够那好再熨。保证国内饲料企业品管服服的。幸好秘鲁鱼粉厂没学会,学会了呵呵。

      2.酸价造假,国内海域比较浅,鱼资源差,捕捞没有底线,断子绝孙网网眼一个比一个小,经常捕到公海和领海,祸害完自个祸害友邦被其他国家扣押自找的,捕鱼比较远,当天肯定回不来,船上鲜有冷藏设备,有也是人吃的给你们饲料品控做样子看的,鳀鱼本身带有一种莫尔变形杆菌,鱼一死就开分解蛋白,脂肪跟着氧化,鱼都烂在船上,酸价腾腾往上蹿,怎么办?it`s very easy,就在鱼粉设备角笼里加大碱,一中和妥了,但是盐分上了,测一下盐分就明白了。

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