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    优惠出售【技术文章】甜菜碱可以改善肠道功能吗
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    商情价格: 16,000.00 /吨
    有效期: 7天
    所在地 山东D 德州市
    发布时间: Oct 13, 2021
    交易类型 全部
    产品摘要 甜菜碱与蛋氨酸的代谢有密切的关系,一方面甜菜碱通过提供甲基降低蛋氨酸的供甲基消耗;另一方面,甜菜碱通过增加高半胱氨酸-S-甲基转移酶活性,促进了高半胱氨酸的转化,具有净增蛋氨酸的功效。
    商情详情

      甜菜碱可以改善肠道功能吗

    植物提取法:

    甜菜碱在动植物体内广泛存在。甜菜是甜菜碱含量最高的植物之一,其含有的糖蜜是甜菜碱的主要来源。海生无脊椎动物和微生物体内甜菜碱含量也较高,在地骨皮、枸杞子及黄芪等中药中含量也较多。甜菜碱的分子式为C5H11NO2,分子量为117.15,学名为三甲铵乙内酯或甘氨酸三甲胺内盐。

    工业合成法:

    1ClCH2COOH+NaOH→ClCH2COONa+H2O
    2ClCH2COONa+(CH3)3N→(CH3)3N+CH2COO-+NaCl
    中间是严格的控制过程,温度、压力、摩尔比、加料速度、ph值等等。
      2式反应完成后,就生成了甜菜碱以及主要副产品NaCl,此时将甜菜碱从反应液中完全提取出来,干燥、包装,就得到了所谓纯品甜菜碱,市场上常叫做无水甜菜碱,含量可达98%以上。因为甜菜碱具有易吸潮、结块特性,有的生产厂家进行了防潮处理,所以市场上常见有含量为96%93%91%的无水甜菜碱剂型。

    为了降低成本生产了甜菜碱盐酸盐,就是在2式反应完成后,控制摩尔比,ph值等等一系列环节滴加盐酸进去,以共价键的形式与甜菜碱结合,生成甜菜碱盐酸盐,此时分离提纯的过程相对较为简单,成本低,这就是为什么现在甜菜碱盐酸盐广泛应用的原因。

    1.2甜菜碱的理化性质

    甜菜碱是一种中性物质,吸湿性能良好,抗氧化性能较强,熔点高,达293 C。其味甜,微有苦,易溶于水和乙醇,不溶于其他有机溶剂。甜菜碱有3个甲基,在中性和碱性水溶液中呈环状结构,在酸性溶液中呈开环结构。


    甜菜碱的营养及生理功能

    2.1提供动物体内代谢所需的甲基

    甲基是动物体内某些氨基酸及腺体合成所必需的物质,因其很不稳定,只能由食物供给。胆碱和蛋氨酸是动物体内甲基的重要来源。甜菜碱也可提供甲基,因此可部分取代体内蛋氨酸的供甲基作用。

    2.2参与氨基酸、蛋白质的代谢

    甜菜碱与蛋氨酸的代谢有密切关系,甜菜碱能提供甲基,从而降低蛋氨酸的消耗,并且具有增强蛋氨酸生理作用的功效。动物吸收的外源性甜菜碱主要储存于肝脏,可为体内重要物质的化学合成提供甲基。


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