纤维素和木聚糖是两种重要的多糖组分，其水解产物葡萄糖和木糖能够应用在大量的工业生产中。木聚糖是一种由b-1,4 糖苷键连接的木聚糖单位构成的半纤维素同聚物。木聚糖是木质素和保护纤维素基质的果胶连接而成的。谷物例如小麦、大麦和黑麦与动物饲料相结合以产出较大的能量。为了能够最大限度的提高纤维素酶的活力，需要木聚糖酶的协同作用。

    本木聚糖酶是一种pH在酸和中性条件下的木聚糖酶制剂，用于降解木聚糖成为木糖。本产品的主要活性成分是能够降解植物木聚糖的木聚糖酶（内切-1,4-β-木聚糖酶，EC3.2.1.8）。广泛应用于饲料、食品、乙醇和废水处理工业。

    本产品的主要水解酶是木聚糖酶（内切-1,4-β-D-木聚糖酶，EC3.2.1.8）和b-木糖苷酶（1,4-b-D-木糖苷酶, EC 3.2.1.37）。木聚糖酶（1，4-D-木聚糖酶）任意水解木聚糖内部的1,4- a-D-木聚糖苷链，从而释放木-低聚糖和木聚糖苷键。b-木糖苷酶水解木聚糖和小的木低聚糖成为木糖（5碳糖）。

    本产品木聚糖酶适用的pH范围：4.0-5.5

                      温度范围：30-60℃

    本产品为固体，酶活力≥80000 U/g

    酶活力单位定义：具体条件下，1min内从木聚糖产生1ug木糖所需要的酶量。

    用于饲料添加剂时，本产品的添加量为0.05-0.1％。

    用于造纸及其它工业时，添加量根据技术人员的建议进行。

    本产品为25kg/箱，可根据客户需要更换包装。           
   木聚糖酶应存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。本产品含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。

   注：本木聚糖酶无毒，可生物降解。避免不必要接触，长期接触一些产品（如本产品）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。