肌醇

分子式：C₆H₁₂O₆

分子量：180.16（1985年国际原子量）

分子结构：              

  肌醇又名肌糖、环己六醇，具有与维生素B类似的作用，肌醇是医药工业的营养药剂，它属于维生素B族物质，是维生素B复合体的一种，具有与生物素、维生素B1相类似的作用。

    肌醇在医药中主要用途为配制多种维生素丸以及各种营养性氨基酸-维生素输液产品。此外，在医药中还可用于治疗肝硬化、肝炎、脂肪肝、血管硬化、血中胆固醇过高、糖尿高、四氯化碳中毒等病症以及用于合成烟酸肌醇酯、脉通等药物；同时还可直接作为药品使用，如肌醇片、肝醇、舒肝片等。

    肌醇可作为药用大输液的“稳定剂”。研究发现：如在萘普生、纳格酮之类止痛药的大输液中添加少量肌醇，可防止大输液发生沉淀，从而提高人输液少量肌醇，可防止大输液发生沉淀，从而提高大输液的稳定性；肌醇对帕金森病等退行性脑神经病变疾病有治疗作用，将其与金刚烷胺等各药配伍加工成输液可治疗晚期帕金森病；肌醇可治疗新生儿代谢疾病，将肌醇与其他营养成分一起加工成经肠口服液、可治疗新生儿或3岁以下幼儿的代谢系统疾病；深受世人瞩目的“基因疗法”其关键是将治疗用基因物质直接输入人的病变基因所在部位，而肌醇可作为“重组基因物质”的载体；天然产品加入少量肌醇后经直接喷雾干燥成“细粒剂”，可提高其稳定性。

    上世纪90年代中期，西文营养学家发现：如将肌醇与“L卡尼本”（即“左旋肉碱”）配制成口服液，服后可使人体内的脂肪加速“燃烧”，从而获得减肥效果。除“肌醇+L卡尼丁”可作为减肥瘦身丸的有效成分外，肌醇还可直接作为治疗严重营养不良症（如癌等“恶病质”所引起的）、孕妇营养不良症、糖尿病、肾病引起的营养不良、肝衰竭引起的代谢方面的疾病的有效药物。

   肌醇还具有防止皮肤衰老和脱发，促进各种菌种和酵母生长的作用，用作食品添加剂。肌醇还是一种很好的饲料添加剂，在对虾和鲑鱼的饲料中加入一定量的肌醇，不仅可提高生长速度，而且可避免鱼类最常见的肌醇缺乏症。