酿酒酵母是单细胞微生物,能有效改善畜禽消化道菌群平衡、增强机体免疫力、提供丰富的营养物质,从而达到防治消化道疾病和促进生长等多重作用,具有无毒、无副作用、无污染、不产生抗药性等特点,是一种绿色的饲料添加剂,在饲料工业中有广泛的研究和应用。
1、节约饲料,降低饲料成本:酵母菌具有糖化饲料的作用。大量的饲料被转化成有机的酵母成分,不但营养成分增加,而且酵母中的酶更加促进动物的消化吸收,进而达到节省饲料,降低成本的目的。
2、提高动物的免疫功能:酵母菌代谢产物中含有多种核酸、多聚糖、甲壳素等有益物质,这些是十分重要的生物免疫素成分,对动物起到了减少疾病,增强免疫能力,提高存活率的作用。
3、提高动物的生产性能:酵母有含有大量的生物蛋白、丰富的B族维生素、纤维素、氨基酸、核酸、甲壳素、多聚糖、葡聚糖、小肽等,是畜、禽、鱼、虾等优良的营养物质。
《饲料添加剂品种目录(2013)》自2014年2月1日起施行。是在《饲料添加剂品种目录(2008)》的基础上修订的,增加了部分实际生产中需要且公认安全的饲料添加剂品种(或来源);将酿酒酵母培养物、酿酒酵母提取物、酿酒酵母细胞壁等移至《饲料原料目录》;
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