复合预混料 复合预混合饲料
蛋鸡由于自身的生理特点,对锰的需要量一般比哺乳动物高,因此锰对蛋鸡的影响也比其它家畜大。这也正是锰在家禽生产中倍受人们关注的缘故。
蛋鸡锰的来源主要是靠外源性摄取,雏鸡对锰元素营养的吸取早在出壳后第3d就由内源阶段(卵黄囊提供)进人外源阶段。玉米-豆粕型基础日粮其含锰量在家禽饲养中往往不具有太多的实际意义,一是因为玉米-豆粕为主的家禽常规基础日粮锰浓度偏低(大都在10-20mg/kg之间),二是饲料原料中的锰或者是有效含量低,或者是生物利用率低最终使家禽总锰存留量偏低,尤其是植物性饲料的锰以离子态或螯合态存在,在鸡消化道溶解度偏低从而使饲粮中锰的吸收只占食入量的2%-5%。由于基础日粮中锰远远不能满足鸡体需要,就必须另外添加锰源性物质到饲粮中。多年来动物营养研究者在鸡饲粮中锰适宜浓度方面做了大量研究。
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蛋鸡缺锰时即使不呈现骨短粗症和软骨发育不良,也必然呈现产蛋量减少和蛋壳质量变差。最近多项研究表明,鸡达到最佳生长状态、最高产蛋率和最大程度降低滑键症发生率时对锰的需要量约为100mg/kg,这与凡特施特健乐保硫酸锰对蛋鸡的推荐用量是一致的。有研究表明给予生长鸡含锰55-67mg/kg的日粮时显然不能满足其正常需要,而将日粮锰增加到100mg/kg时则提高了成活率、体增重及以后的产蛋量。Ochrimenko研究表明,为提高蛋壳品质则饲粮锰水平应为36~110mg/kg,进一步的研究表明,在饲粮中添加锰(锰源为MnSO4·H20)对产蛋期的后半期蛋壳品质无影响,而对青年母鸡骨骼矿化有影响。刘汉林报道,父母代鸡锰的缺乏会导致子代滑腱症,严重者伴有平衡失调甚至死亡,但母体锰营养对子代生长性能指标没有多大影响,他还指出要维持子代正常生长发育,父母代鸡日粮中锰水平应高于70mg/kg。高中起等试验得出锰水平为90mg/kg时产蛋率和产蛋量最好,全期破蛋率随锰水平的提高显著下降,锰水平在90mg/kg,270mg/kg水平组可明显提高蛋壳强度,但此两水平组间差异不显著。Sezzad发现在玉米-豆粕饲粮中添加锰(以MnO2为添加锰源)对罗曼蛋鸡及海兰蛋鸡的产蛋量、蛋重、饲粮转化率无明显影响,但对蛋壳厚度及胫骨和肝脏锰含量有明显的影响,产蛋鸡饲粮中锰含量不应少于105mg/kg。郭修泉对中型褐壳蛋鸡锰适宜量的研究认为心肌细胞线粒体MnSOD是评价中型褐壳产蛋鸡饲粮锰营养需要量的特异性敏感指标,并以此特异性敏感指标得出20-43周龄阶段玉米-豆粕型饲粮的锰适宜水平为105mg/kg。
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