磷脂在水产饲料中不仅有在畜禽料中普通存在的营养价值，磷脂还可在水中乳化，有助于将有机营养物吸附中一起，减少养分的散失，从而改善水产生物生存环境，减少换水次数及疾病发生。磷脂在水中易吸水膨胀，可改善鳗鱼料在水中持久性。在鳗鱼，甲鱼料中用1－4％卵磷脂可满足其对所需脂肪酸的需求。
 产品特点： 不含化学添加剂及防腐剂，具有磷脂固有的气味，质地均匀、无霉变、应用广泛等特点。
饲料磷脂的生理营养作用饲料大豆磷脂产品的主要成分有油脂、磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和维生素E等。磷脂是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、骨髓和内脏中不可缺少的组成部分，对幼龄动物的生长发育非常重要。