中文名称 |
甲酸桂酯 |
英文名称 |
Cinnamyl formate |
中文别名 |
甲酸桂酯 |
CAS号 |
104-65-4 |
分子式 |
C10H10O2 |
分子量 |
162.20
|
分子结构图 |
|
||
相对密度(g/mL,25℃) |
1.08g/mL |
熔点 |
113℃ |
沸点(ºC,常压) |
250-254℃(lit.) |
线性分子式 |
HCO2CH2CH=CHC6H5 |
折射率 |
1.553(lit.) |
制法 |
由桂醇与甲酸直接酯化而成 |
性状 |
无色或淡黄色透明液体,具有肉桂似香脂气,有苦味
|
||
溶解性 |
混溶于乙醇、乙迷、氯方和大多数非挥发性油,几不溶于水。 |
||
含量规格 |
≥99% |
||
包装 |
200KG/塑桶 |
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储存方法 |
注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。 |
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【甲酸桂酯】主要用途
香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。糖果、冰淇淋以及冰制食品可用6.9~9.1mg/kg,软饮料可用1.3mg/kg.日化产品中的应用也颇宽广,最终产品中的使用浓度为香皂0.01%~0.1%;洗涤剂0.001%~0.01%;膏霜和其他0.005%~0.03%;香水0.04%~0.4%。
毒理学性质
1.GRAS(FEMA) 2.LD502900mg/kg (大鼠,经口)
质量指标 FCC,1986 1.含量 ≥92.0% 2.折射率(nD20) 1.550~1.556 3.相对密度(d2525) 1.077~1.082 4.酸值(OT-4) ≤3.0 5.桂醇 ≤8.0% 6.醇中溶解度(OT-43) 1ml溶于2mL80%乙醇,澄明
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中文产品名称 |
英文产品名称 |
CAS |
含量规格 |
包装规格 |
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Benzaldehyde |
100-52-7 |
99% |
200kg/桶 |
肉桂醇 |
Cinnamic alcohol |
104-54-1 |
99% |
200kg/桶 |
肉桂醛 |
Cinnamic aldehyde |
104-55-2 |
99% |
210kg/桶 |
肉桂酸 |
trans-Cinnamic acid |
140-10-3 |
99% |
25kg/袋 |
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