中文名称 |
肉桂酸苯乙酯 |
英文名称 |
Phenethyl cinnamate |
中文别名 |
肉桂酸苯乙酯 |
CAS号 |
103-53-7 |
分子式 |
C17H16O2 |
分子量 |
252.32 |
分子结构图 |
|
||
相对密度(g/mL,20/4ºC) |
1.045~1.048 |
熔点 |
54-58℃ |
沸点(ºC,常压) |
251.61°C |
闪点(ºC) |
113℃ |
折射率 |
1.559~1.561 |
酸度 |
≤1mgKOH/g |
性状 |
白色晶体或无定形粉末 |
||
溶解性 |
溶于热迷,热乙醇中,微溶于苯,不溶于石油迷,不溶于水。 |
||
含量规格 |
≥99% |
||
储存方法 |
注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。 |
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【肉桂酸苯乙酯用途】
天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香,气息清而甜润,有东方香 调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好,用于 香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使 用,气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
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中文产品名称 |
英文产品名称 |
CAS |
含量规格 |
包装规格 |
苯甲醛 |
Benzaldehyde |
100-52-7 |
99% |
200kg/桶 |
肉桂醇 |
Cinnamic alcohol |
104-54-1 |
99% |
200kg/桶 |
肉桂醛 |
Cinnamic aldehyde |
104-55-2 |
99% |
210kg/桶 |
肉桂酸 |
trans-Cinnamic acid |
140-10-3 |
99% |
25kg/袋 |
肉桂酸甲酯 |
methyl cinnamate |
103-26-4 |
99% |
200kg/桶 |
肉桂酸乙酯 |
Ethyl cinnamate |
103-36-6 |
99% |
200kg/桶 |
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