玉米，饲料比例的60-70%，其质量，从某种程度上决定着饲料的质量。而容重则是衡量玉米质量的一个重要指标。
玉米能量：主要来自两个部分：胚乳、胚芽。
1.玉米的结构
  
2.各地区玉米
2.1山东河北玉米
  
2.2东北玉米（烘干）
  
2.3内蒙赤峰玉米
补充：内蒙赤峰玉米应该不是赤峰玉米的主流，这种玉米俗称“珍珠玉米”，主要用来饲料喂鸽子，赤峰一带产的比较多，大部分的赤峰玉米和通辽玉米差不多。（来自liushayeath ）

3。自然晾干与烘干的区别

东北玉米的特点：
由于其特殊的地理位置，其生长、贮存、干燥与当地不同
品种更新，营养价值大大改善
生长周期长，大约150天
冬天冰冻，快速烘干，无霉变机会（相比自然烘干的几率低）
由于地理位置与土壤原因，东北玉米中的硒元素的含量偏低，故在饲料生产时可考虑硒的量。
烘干玉米与自然晾晒相比淀粉略有变性，易吸湿（快速烘干，使玉米中的淀粉形成活性炭性质）， 制粒效果差。
颜色较当地玉米浅，因此饲料的颜色浅。
东北玉米可以在猪料中大量使用—霉变差、质量稳
4.问题玉米
4.1陈化玉米

4.2热损伤
  
4.3霉变玉米
玉米霉变：有胚乳和胚芽霉变两部分，其中胚芽部分最为严重，危害极大。
胚乳霉变，主要是在生长后期发生的霉变；
胚芽霉变，主要是在收获以后在晾晒、仓储过程中发生的霉变。
•霉变产生大量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、呕吐毒素、赤霉烯酮毒素等，严重危害我们整个的畜牧业—饲料、养殖、生命。