1、现货价格

　　美国：

　　芝加哥5月31日消息: 周三芝加哥期货交易所 (CBOT)大豆期货市场收盘温和上涨，其中基准期约收高0.30%，其中基准期约在跌至近18个月的低点后在空头回补的支持下收涨，而一些远期期约收低。

　　截至收盘，大豆期货上涨3.25美分到下跌16.75美分不等，其中7月期约收高3.25美分，报收1299.75美分/蒲式耳;8月期约收低1.75美分，报收1217.75美分/蒲式耳;11月期约收低6.75美分，报收1146.50美分蒲式耳。

　　成交最活跃的7月期约交易区间在1270.75美分到1302.75美分。5月份大豆期货下跌8.42%，也是连续第二个月下跌，作为对比，4月份下跌5.73%。分析师称，市场担心全球商品需求放缓，尤其是全球头号大豆进口国中国的需求放缓，令大豆期约承压下行。

　　数据显示，中国5月制造业活动下滑速度超过预期，不过逢低买盘出现，美国部分产区天气干燥令人担忧，制约大豆价格的下跌空间。

　　船运数据显示，全球头号大豆供应商巴西正向美国出口178,800吨大豆，美国是第二大大豆出口国，美国进口巴西大豆，反映出巴西大豆价格更低廉。

　　美国农业部将于周四公布压榨月度数据。分析师平均预期政府的报告将显示4月份美国大豆压榨量为1.848亿蒲式耳，低于3月的1.979亿蒲式耳。不过如果该预测成为现实，那么仍将是历史同期最高纪录。

　　美国农业部周二发布的作物进展报告显示，截至上周日，美国大豆种植工作完成83%，远高于五年平均进度65%。美国农业部将于下周首次公布2023年大豆状况评级。

　　周三美国中部地区的大豆基差报价基本稳定，不过伊利诺伊河一处码头的价格下跌6美分。

　　周三，大豆期货的成交量估计为256,615手，上个交易日为236,855手。空盘量为672,482手，上个交易日为667,778手。

　　巴西：

　　外媒5月31日消息: Safras & Mercado的一项调查显示，基于港口的装运时间表，5月份巴西大豆出量为1524.5万吨。这将高于4月份的1396.3万吨，也将高于去年5月份的1013.8万吨。本月迄今已装船的大豆为1219.4万吨。

　　Safras还预测6月份巴西大豆出口量为853.1万吨。今年1至5月，巴西大豆出口量估计为5210万吨，高于去年同期的4432.8万吨。

　　阿根廷：

　　外媒5月31日消息:周三阿根廷大豆现货价格下跌。在大豆优惠汇率即将结束之前，农户加快了销售大豆的步伐。

　　周三，阿根廷农业部提供的上河大豆FOB现货报价为496美元 (含33%出口税)，比上个交易日下跌6美元。芝加哥期货交易所的大豆期货窄幅涨跌互现。2023年7月大豆期约收高3.25美分，报收1299.75美分/蒲; 新作11月大豆收低6.75美分，报1146.5美分/蒲。

　　周三，阿根廷比索官方汇率收报1美元兑239.49比索，上一交易日为238.85;上一交易日为489.53。

　　5月30日，阿根廷政府将第三轮大豆美元汇率的到期时间延期两天，从5月31日延长到6月2日，以补偿上周四和周五假期的影响。

　　5月31日周三，阿根廷出口商通过大豆美元汇率结算10.524亿美元。作为对比，周二为4.408亿美元，周一为5190万美元。

　　周三，阿根廷央行按照239.50比索的官方汇率卖出大约6.01亿美元，用于满足进口商需求，这使得当日外汇储备净增长约4.51亿美元，创下去年12月29日以来的最大单日增幅，也是连续第17日增长。5月份期间，阿根廷央行外汇储备净增加8.52亿美元。

　　截至5月26日当周(只有三个交易日)，阿根廷出口商累计通过大豆美元汇率结算4.922亿美元，高于前周的4.45亿美元。

国内市场：

　　根据国家粮油信息中心5月31日监测显示: 美湾大豆(10月船期) C&F价格512美元/吨，与上个交易日相比下调13美元/吨;美西大豆(10月船期)C&F价格517元/吨，与上个交易日相比下调13美元/吨;巴西大豆(6月船期)C&F价格503美元/吨，与上个交易日相比下调11美元/吨。

　　进口大豆升贴水: 墨西哥湾(10月船期)242美分/蒲式耳，与上个交易日相比下调1美分/蒲式耳;美国西岸(10月船期)255美分/蒲式耳，与上个交易日相比持平;巴西港口 (6月船期)75美分/蒲式耳，与上个交易日相比上调10美分/蒲式耳。