二氢槲皮索是一种二氢黄酮醇类化合物，称花旗杉树又称紫衫叶树，属于维生素P族，主要从落叶松松根中提取，；在食品和饮料类、医药、化妆品、保健品和农业等行业中使用，具有抗氧化作用，提高产品保质期；对毛细血管的保护功能；在人体中具有多种生物活性，包括抗氧化、清除自由基、抗病毒、抗发炎、血管舒张和抗菌作用。