烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，经肝脏代谢，仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、皮炎等。

 作用和用途：烟酸在人体内转化为烟酰胺，参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。其主要用于医药、食品和饲料添加剂领域。

在饲料添加剂上，其主要的功效和用途：防止皮肤病变和消化道疾病；促进畜禽生长，提高产蛋量和孵化率，确保羽毛发育良好；治疗粘膜发炎和溃疡；防止畜禽骨短粗病。

在医药及食品添加剂上，其主要的功效和用途:防治皮肤病变和消化道疾病；促进参与体内物质和能量代谢，促进人体正常生长发育；配合其它药物用于治疗各种粘膜性发炎和溃疡；较强的血管扩张作用，改善体内供血功能，对脑血栓、冠心病、高脂血症等有一定疗效；补充因长期服用异烟酸肼及其类似物而造成的烟酸、烟酰胺缺乏症。

性　　状： 白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解 饲料级