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据测定,谷草中粗蛋白含量4.5%～5.2%,粗脂肪1.7%～1.9%,可溶无氮物38.6%～41.6%,灰分4.5%～8.4%.其中可消化总养分47%～51.1%,优于麦秸、稻草、玉米秸及一些禾本科牧草,几乎与一些豆科牧草接近.

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