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凯利菌素将抗肽基因克隆到益生酵母菌中，通过酵母菌的大量培养得到足够活性的抗菌肽，起到既杀灭90%以上的有害菌又增加肠道中有益菌的数量的双重作用。最终改善肠道菌群的微生物平衡，提高畜禽健康水平的目的。

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