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 1、促进消化吸收，酵母菌是营养剂，在有氧条件下，酵母菌将溶于水中的糖类（单糖和双糖）、有机酸作为酵母菌所需碳源，供合成新的原生质及酵母菌生命活动配量之用。 2、对糖类的分解，可完全氧化为二氧化碳和水。在缺氧的条件下，酵母菌利用糖类作为碳源。 3、酵母是一种单细胞蛋白，含有较高的营养成分，尤其富含B族维生素，氨基酸含量高，且比例恰当，广泛用于动物饲料添加。

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