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甜菜碱 (Betaine)化学名称为三甲胺乙内酯 ,为季胺型化合物.它天然存在于一切生物组织内 ,无毒无害 ,在生物代谢中起着重要的作用.甜菜碱具有活性甲基和两性电解质的结构 ,可为机体高效提供活性甲

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