商情价格: | ¥ 8,700.00 /吨 |
有效期: | 7天 |
所在地 | 山东 滨州市 |
发布时间: | Apr 7, 2016 |
交易类型 | 全部 |
产品摘要 | 粗蛋白≥58% 真蛋白≥48% 脂肪≤12% 水分≤10% 灰份≤20% 盐加砂≤5% 蛋氨酸≥1.7% 赖氨酸≥4.4% 游离脂肪酸≤6% 挥发性盐基氮/TVBN:≤140Mg/100g |
产品照片:
产品描述:
一.
粗蛋白≥58%
真蛋白≥48%
脂肪≤12%
水分≤10%
灰份≤20%
盐加砂≤5%
蛋氨酸≥1.7%
赖氨酸≥4.4%
游离脂肪酸≤6%
挥发性盐基氮/TVBN:≤140Mg/100g
晾鱼粉库房:鱼粉出来落地以后,还有点余温,需要自然阴凉两天才能装包,如果不经过阴凉直接灌包,容易出现“烧包”。
存货库房:凉透以后打成堆等待装包发货。
渔船:本公司各股东都拥有渔船关系,有大量的原料鱼资源做为不间断供给。
卸鱼码头:本公司附近有东风港、埕口盐场、津滨船厂、滨海等多座码头,以保证渔船的卸鱼保障。
正在卸鱼的渔船:每对渔船卸鱼约100-200吨,可生产鱼粉约23-46吨,本公司有每天可以生产5对船卸鱼的生产能力,也就说每天可生产鱼粉100多吨。
蒸煮设备:高温蒸煮,原料鱼通过绞龙上到蒸煮设备加温,设备内部温度需要105°
压榨设备:原料鱼在蒸熟以后,通过绞龙输送到该设备,原理是挤压,把鱼的体液和肉骨分离,挤压完后的湿料水分大约50%左右,再通过绞龙输送到“烘干设备”进行烘干。(体液里面有鱼油和鱼浆,用途后面另行介绍)。
烘干设备:50%的湿料进入该设备后进行烘干至水分达到9%左右,再通过凉粉机快速冷却后进入凉粉仓库阴凉。
带冰原料鱼:本公司主要原料鱼为渤海小杂鱼,品种是两种的混合鱼基本各占一半:鳀鱼和海鲫鱼。原料鱼非常新鲜,鱼里带有冰块(渔船出海打渔是带冰块的,每对船大约30-50吨)偶尔见到经济鱼,可以挑出来食用!
原料鱼鳀鱼:鳀鱼是鱼粉行业里面的常用鱼,秘鲁大多也是用鳀鱼生产鱼粉。由于渤海是黄海及附近海域鳀鱼的出生地,所以开始捕捞的时候有点小,大约4-8公分左右,而这时候鱼体为“小鱼大肚子”,也就说鱼的肠胃里面食物很多,这就导致生产的鱼粉偏低,9月份生产的鱼粉大约在60蛋白左右,到10月以后,鱼体变大,可以生产出蛋白64以上的鱼粉。
原料鱼海鲫鱼:原料鱼的一种,渔船捕捞时这类鱼大约能占30%-50%的比例,这种鱼人类食用时相当鲜美,海鲜味道及其浓郁。因为它是海鱼中少数有“肚脐”的一种鱼类!
鱼池挑出来食用:这是伙房师傅从鱼池挑出来的大点的鱼,这些鱼我们可以熬鱼吃,比市场上面卖的都要新鲜!特别是平鱼,在渤海附近有句俗话:一平二鲙三鳎蟆的评价。也就说论好吃,平鱼占第一!
山东睿展海洋生物科技有限公司 | |
该企业未提交认证信息 | |
会员级别: | [加为商友] |
联 系 人: | 张金标 |
联系电话: | 0543-6560088 |
公司传真: | |
联系手机: | 13863000367 |
所在地 | 山东 滨州市 |
详细地址: | 山东省滨州市西港经济园疏港路北首 |
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