中文名称       纽甜

英文名称       Neotame

中文别名       新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯

CAS  No:      165450-17-9  

分 子 式       C20H30N2O5

分 子 量       378.46

纽甜在动物饲料中的应用

纽甜能有效地遮蔽糖精的后苦，提高饲料的适口性。牲畜的日采食量是决定牲畜生长速度的主要因素，特别是幼猪，乳猪日采食量，影响了牲畜整个的生长过程。因此改善饲料的适口性，特别是乳猪，幼猪的饲料适口性，来增加他们的日采食量，从而加速牲畜的生长速度.纽甜以下特征，可弥补和改善饲料甜味剂

　　1.纯净的甜味，没有苦，酸，金属的异味

　　2.较长的后甜可掩盖糖精的苦味和金属味，改善饲料的口感特性，掩盖异味

　　3.在提供甜味时，可改善风味;在低浓度0.5ppm时，也具有增强，改善风味的作用;纽甜无论是在高于或低于甜度阈值含量时使用，均具有风味休整和增强口味的特性

　　4.与糖精14-24%协同增效作用

　　5.纽甜在饲料中的添加量（仅供参考）：

          以0.05-0.1%添加量用于低档饲料;
　　  以0.15-0.25%添加量用于中档饲料;
　　  以0.3%以上添加量用于高档饲料