我厂加工生产的味精菌体蛋白（味精渣）,蛋白含量在68-70之间,主要成份是粗蛋白、氨基酸等，本品按一定的比例加入预混饲料中，可提高饲料的效率,家禽家畜的抗病和免疫能力。本品在饲料中主要替代豆饼、花生饼、鱼粉。通过长期使用，其主要特点表现为：
一、菌体全部为单细胞蛋白，在动物体内极易分解吸收，营养效果明显优于饼粕类。
二、产品经过提炼和高温处理，无任何毒副作用。
三、含有丰富的微量元素，利于动物的营养平衡，维护代谢机理，尤其磷、钙含量高。
四、胞外酶、维生素、单体氨基酸及其它活性物质的存在有明显的促生长作用。
五、在饲料中添加3-10%菌体蛋白，等量替代豆饼、花生饼鱼粉可取得增产4-12%的效果。
六、蛋白含量68-70，蛋白分子小，消化率达到95%以上，可提高饲料效率。不象有的厂既花大价钱买了高蛋白的饲料原料却难以消化吸收!

    菌体蛋白饲料是一种生物发酵的蛋白原料，是纯玉米的下脚料，原料为味精厂生产过程中的发酵产品，大量实验表明，给畜禽饲料中添加一定量的菌体蛋白原料,可以明显改善畜禽生长,生产性能,提高饲料利用率和养殖效益。而且我厂生产时由传统的用阳光自然晾晒改为烘干,这样使其水分含量降到了最低,相应蛋白氨基酸含量更高!