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BHA
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BHA
中文名称:丁基羟基茴香醚
含量:99%
性状:白色晶体
BHA特点:①抗氧化性好 BHA抗氧化活性强,是许多商品复合抗氧化剂的组成。②携带能力强 BHA最重要的性质是它能够在焙烤和油炸后的食品中保特活性,具有其它抗氧化剂如TBHQ、BHT、PG和茶多酚等不可替代的优越性。③抗菌性佳 BHA抗微生物作用强,使用100-200ppm时能有效抑制芽胞杆菌、鼠伤寒沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等;200ppm能完全抑制青霉菌、曲霉菌、地丝菌等属的霉菌。其抗菌作用比BHT、TBHQ都强。BHA可减慢维生素A、E、胡萝卜素、油脂的氧化程度,用于饲料的防腐抗氧效果良好。④安全性高BHA是国内外广泛使用的“老牌”抗氧化剂之一,对其毒理学研究已很透彻,直到目前没有发现BHA有生殖毒性,因此应用BHA作为食品抗氧化剂对人的健康无损害。 BHA使用范围:根据中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996规定,BHA 可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、干制食品、罐头、腌腊肉制品中作抗氧化剂,最大使用量0.2g/kg。
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湖北武汉星银河化工有限公司 | |
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联 系 人 | 余琩锋 |
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