大蒜素油为淡黄色液体,具有浓烈的大蒜气味,不溶于水,部分溶于乙醇,虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物,但化学性质比较稳定,在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解,但若长期暴露于紫外线下,可诱发分解。主要成份及其含量:大蒜素油,主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成, 总含量≥98% 作用及用途: 1、广谱抗菌,抑菌力强。大蒜素对鱼、虾、蟹、鳖因各种感染引起的烂腮、赤斑、肠炎、出血等疾病及其并发症有明显疗效。对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的消化道病、呼吸道病、皮肤病及其并发症有显著疗效。如痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻,巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎,葡萄球菌、绿脓杆菌引起的化脓性皮肤病。在饲料中添加大蒜素,可以有效抑制霉菌生长,防霉效果极其显著。同时对畜禽、鱼虾能驱虫健体、增进食欲、增强免疫功能,无毒副作用、无药残留、无耐药性。 2、调味诱食,改善饲料品质。大蒜素具有浓烈、纯正的自然香味,可替代饲料中的其他香味剂。在饲料中添加50-150ppm大蒜素,能改善饲料异味,刺激鱼类、畜禽产生强烈的诱食效果,使之食欲大增,采食量增大 3、增强免疫功能,保健促进生长。大蒜素具有极好的保健功能。在饲料中添加适量的大蒜素,动物摄取后皮毛光亮、体质健壮、抗病力增强、降低饲料消耗、提高蛋鸡产蛋量,可促进鱼类和畜禽生长,提高成活率。(1)在蛋鸡饲料中添加100-150ppm大蒜素,可提高产蛋量9%以上,提高饲料利用率9%以上。(2)在生长鸡饲料中添加150ppm大蒜素,可提高增重9%以上,肉料比下降5%以上。何国瑞(1996年)在饲料中添加150ppm大蒜素,日增重提高8.7%,肉料比下降4.1%,存活率100%,郑诚(1997年)在肉鸡饲料中添加250ppm大蒜素,平均增重8.7%,耗料减少5%,未加任何抗生素类药,无鸡白痢发生,成活率100%。(3)在草鱼饲料中添加200ppm大蒜素,增重提高11.8%,饲料转化率提高12.4%,成活率提高17%。(4)在育肥猪饲料中添加200ppm大蒜素进行试验,结果表明:无痢疾,肠炎发生,食欲增强、毛色光亮、体质健壮,提高增重6.2%以上,饲料利用率提高11.8%以上,并能防治蛔虫、钩虫行疾病。 4、改善动物品质。在饲料中添加适量的大蒜素,被动物摄入体内后,可以有效地调节刺激肉中产生香味的氨基酸的形成,增加动物肉或蛋的香味成份C3H5-S(0)-基团产生,从而使动物肉或蛋的风味更加鲜美。 5、降毒驱虫,防霉保鲜。在饲料中添加大蒜素,可具备清瘟、解毒活血化淤的功能,可显著降低饲料中汞、氰化物、亚硝酸等有害物质的毒性。并可有效地驱除蚊、蝇、螨等,起到保护饲料质量,改善厩舍环境作用。由于大蒜素对真菌、霉菌有较强的抑制能力,在饲料中添加可以增强或部分替代防霉剂,防止饲料霉变,延长饲料贮存时间。 6、无毒、无副作用、无药残留、无耐药性。大蒜素含天然杀菌成份,在动物体内以原形代谢,区别于其他抗菌素的主要特点是无毒、无副作用、无药残留、无耐药性,可连续使用,并有抗病毒、提高种蛋受精率等独特功效。 7、抗球虫作用。大蒜素对鸡球虫有良好的防治效果,在非球虫疫区可替代抗球虫药。 贮存方法:密封,置阴凉干燥处,防晒、防挥发。包装规格:大蒜油:25kg/桶、200kg/桶保质期:1年注意事项: 1、不能与碱性物质混置。 2、无磷鱼慎用。
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