膨化羽毛粉的应用
　　 通过对羽毛挤压膨化工艺进行研究表明，挤压膨化过程可显著提高羽毛粉的可消化性，随挤压膨化温度的增加，产品中有效胱氨

酸含量下降，而提高转速与适当增加羽毛原料的入机水分可提高有效胱氨酸含量，生物学试验揭示，膨化羽毛粉与高压水解羽毛粉的氨

基酸生物可利用率，无论是必需氨基酸还是总体氨基酸，差异均不显著(P>005)。用135型羽毛膨化机膨化的羽毛粉，粗蛋白含量在79％

以上，而且精氨酸、异亮氨酸和胱氨酸相对较高。用蛋公鸡测得表观代谢能值为15.1兆焦/千克，蛋白质消化率可达78.37％，粗蛋白含

量在79％以上。用膨化羽毛粉饲喂１日龄樱桃谷肉鸭试验表明，加３％、４％、５％膨化羽毛粉实验组的平均增重均明显高于对照组，

试验组的单位增重饲料消耗量均低于对照组，尤其是以添加４％试验组效果最佳。何武顺等（1999）利用优化工艺参数条件生产出的膨

化羽毛粉，饲喂肉仔鸡以测定产品的氨基酸消化率和真代谢能，结果表明：膨化羽毛粉的氨基酸真消化率母鸡为88.9％，公鸡为83.6％

；胱氨酸的真消化率依次为86.8％，83.1％；真代谢能依次为13.53MJ/kg，13.11 MJ/kg。表明该工艺参数是合理的，膨化羽毛粉的营

养价值达到和超过了项目设计要求的水平。Cupo等（1991）用6%的羽毛粉饲喂肉仔鸡研究表明，能蛋比161时，肉仔鸡的生长未受影响

，胴体重增加；而能蛋比186时，生长减慢，胴体重下降。这说明羽毛粉可作为蛋白资源，但加工方法及加工条件能够影响羽毛粉蛋白

的利用（Wang等，1997），而且日粮配比也可限制其利用。
　　 经过加工处理的羽毛粉作为蛋白质资源，在畜牧生产中取得了较好的效果。但由于加工工艺及生产条件对于羽毛蛋白的质量影响

较大，使其质量不太稳定，所以在动物饲料中添加量不宜过多。而且羽毛粉蛋白质的氨基酸不平衡，在使用时要注意日粮中氨基酸的平

衡，必要时可补充羽毛粉缺乏的氨基酸，提高羽毛粉的饲用效率。