一、产品描述：

 “兴皖牌”强化肉粉是安徽兴皖畜牧科技开发有限公司成功开发的一种富含氨基酸和多酶体系的高蛋白动物性饲料原料。产品采用新鲜的动物油渣为主要原料，将原料经蒸制、水解、灭菌、脱脂、封闭烘干、粉碎、包装而成。产品肉香味浓郁、颜色浅黄、适口性好、氨基酸比例平衡、必需的氨基酸含量高，吸收利用率高，同时“兴皖牌”强化肉粉中还含有大量的未知生长因子和消化酶，是理想的动物蛋白饲料。

二、产品特点：

1、           高温灭菌：生产时在高压高温状态下，使物料充分松散，将自身所带的任何顽固有害菌彻底杀灭。

2、           口味清香：瞬间喷放后，将有害气体迅速扩散排放，使产品口味清香，适口性好，大大提高了动物的采食量。

3、           吸收率高：利用瞬间喷放时的压力突变，拉断物料的分子链，使其完全膨化，将产品的消化吸收率高到90%以上。

4、           无菌干燥：热喷后再经粉碎包装，不与地面接触避免了二次污染，使微生物指标大大降低。大肠杆菌数不超标、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等未检出，符合国家卫生标准。

营养指标：

粗蛋白≥65%     氨基酸总和≥60%     粗脂肪≤10%      水分≤10%     灰分≤5%    消化吸收率≥85%

　饲用价值
　　鸡 肉粉、肉骨粉是鸡良好的蛋白质、钙、磷、维生素B12的良好来源，但饲用价值远低于鱼粉及大豆饼粕，而且品质稳定性差，用量以6%以下为宜，并注意补充所缺乏的氨基酸。
　　猪 肉粉和肉骨粉在猪的配合饲料中可部分取代鱼粉，多喂则适口性下降，对生长也有不利影响，故用量一般以5%以下为宜。多用于育肥猪和种猪饲料中，子猪应避免使用。
　　反刍家畜 肉粉和肉骨粉对奶牛产奶量及牛奶风味一般无不良影响。对肉牛的饲喂效果比猪鸡差，可配合适口性好的亚麻子粕、大豆粕及谷物使用。对绵羊适口性不好，需经一段适应期。由于肉粉、肉骨粉的价格较一般植物性蛋白饲料高，加之适口性差，故在反刍动物饲料中很少使用。
　　使用肉粉、肉骨粉应注意的问题
　　替代鱼粉问题 肉粉和肉骨粉品质变异大，饲养效果一般比鱼粉差。
　　氧化酸败问题 肉骨粉中一般含有较高的动物脂肪，因此不能储存太久，否则储存不当和通风不良时会产生脂肪氧化酸败，造成质量下降。另外，在肉骨粉中蛋白质、脂肪含量都比较高，是微生物天然的培养基，容易滋生微生物，所以在迫不得已要储存时，应添加抗氧化剂和防腐剂。
　　掺假掺杂问题 肉粉和肉骨粉掺假掺杂情况也较普遍，常见的是使用羽毛粉、蹄角粉、血粉及肠胃内容物等掺假，在购买和使用时应进行检测。
　　肉骨粉和肉粉虽作为一类蛋白质饲料原料，可与谷类饲料搭配补充蛋白质的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韧带、内脏等组成，还包括毛、蹄、角、皮及血等废弃物，所以品质变异很大。若以腐败的原料制成产品，品质更差，甚至可导致中毒。加工过程中热处理过度的产品适口性和消化率均下降。储存不当时，所含脂肪易氧化酸败，影响适口性和动物产品品质。
　　肉骨粉的原料很易感染沙门氏菌，在加工处理畜禽副产品过程中，要进行严格的消毒。例如英国曾经由于没能对动物副产物进行正确的处理，用感染有传染性沙门氏菌的禽副产物制成的肉粉去饲喂家禽，导致禽蛋和子鸡肉的沙门氏菌感染，造成了很严重的事件。目前由于疯牛病的原因许多国家已禁止用反刍动物副产物制成的肉粉饲喂反刍动物