纽甜是当前市面上最安全的无糖甜味剂,相当于蔗糖8,000倍甜度,相当于阿斯巴甜40倍甜度,蔗糖般纯正甜味,独特的风味增强特性。且等甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜,因此能广泛用于食品工业的生产中。
适用于所有人群,中国卫生部2003年批准为“各类食品无限量使用”,纽甜的科学研究状况,超过10年的研究和实验,超过100多项评估纽甜安全性的科学研究,纽甜优点,特性,价格只有高果糖浆或蔗糖的1/5,可替代35%糖份(一般+/-25%),在”三角测试”中不会察觉有口味差异,若替代部份’或全部’低档甜味剂,可显著提高产品质量,无需对苯酮尿患症(PKU)特别标明,若适当平衡柠檬酸及香精,可保持全糖饮料的 ‘口感’特性。
青岛昊诺生物科技开发有限公司(Qingdao Honor Biotech Development Co.,LTD),是一家集生物化工新技术、新产品研究及技术转让;生化产品、化妆产品、试验仪器销售;技术进出口的现代生物技术开发企业。公司以中国科学院青岛生物能源与过程研究所为依托,基于生物资源,以工业生物技术、物化转化技术为主要手段,以战略高技术研发为主要任务,研究开发生物基能源、生物基材料的产品、工艺或技术。同时紧密结合国内客户需求与国外先进技术,实现国外先进产品的国产化。公司现与美国Promega公司、美国Millipore/Chemicon/Upstate公司、美国Bio-Rad公司、美国Omega公司、加拿大Biostar公司、荷兰Duchefa公司等国外各大公司建立了技术交流关系。
公司现在引进国外最新生产工艺,专营新型的非营养型强力甜味剂——纽甜(Neotame)。作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),其甜度是蔗糖的8000到13000倍,美国FDA于2002年7月审核允许应用在所有食品及饮料,我国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种。
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