感官质量及分级标准
向日葵粕是指是指以向日葵仁(带部分壳)为原料,以压榨法或浸提法不同的工艺去油后的一种副产品。由于其加工工艺的不同,其感官质量及分级标准也不同。
饲料用向日葵仁粕(GB 10376-89)
(1)感官形状:浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状,色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
(2)水分含量:不得超过12.0%
(3)质量指标及分类标准:一级:粗蛋白≥38%,粗纤维<16%,粗灰分<10%;二级:粗蛋白≥32%,粗纤维<22%,粗灰分<10%;三级:粗蛋白≥24%,粗纤维<28%,粗灰分<10%
三 葵仁粕的营养价值 葵仁粕的蛋白含量根据脱壳程度差异很大,在24-38%左右;按国际饲料分类标准,粗纤维高于18%的葵仁粕就不属于蛋白质饲料,而属于粗饲料。葵仁粕的氨基酸组成特点是赖氨酸含量不足,在1.1-1.2%左右,低于棉粕。蛋氨酸含量较高,约0.6-0.7%左右,高于豆粕、棉粕和花生粕,总的来说,其必需氨基酸含量低,基本上处于猪,鸡需要水平线上,是饼粕类饲料中的低档料。
葵仁粕的B族维生素含量丰富,烟酸含量达200mg/kg,是豆粕的5倍,但缺乏胡萝卜素。矿物质中钙、磷、铁、锌、铜含量也较高。
动物对葵仁粕的利用
鸡:一般肉鸡饲料中不宜使用葵仁粕,主要是有效能含量低,影响肥育效果。蛋鸡 饲料中可适量添加葵仁粕,根据脱壳情况可用到10-20%,但可能造成蛋壳出现斑点。
猪:仔猪料中应避免使用,肉猪料中可适量添加,但不能作为唯一蛋白质来源,同时补充适量维生素和氨基酸。
反刍家畜:葵仁粕对反刍家畜适口性好,是良好的蛋白质饲料,对奶牛的饲用价值较高,脱毒的葵仁粕可相当于豆粕的饲喂价值。葵仁粕也是肉牛与绵羊的良好饲料,可与棉粕相当,但在饲喂中要注意其含脂量的高低,避免引起乳脂率过高、体脂变软等不良影响。
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