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低温脱酚棉蛋白
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棉蛋白是指低温脱酚棉蛋白,是以棉籽为原料,经脱绒、剥壳、低温脱脂、脱酚等工艺制成的棉籽蛋白。由于加工过程中免去了高温蒸炒和压榨,增加了甲醇脱酚等工艺,在加工过程保证了棉籽蛋白和氨基酸不变性的情况下, 并大量脱去了棉籽中的有毒物质--游离棉酚。棉籽蛋白与传统的棉籽饼粕相比,具有棉酚含量低,蛋白质及氨基酸含量高,粗纤维含量低等特点,是棉籽饼粕很好的取代物,应用于畜禽饲料中,可提高饲用价值。棉蛋白不仅可完全替代大豆蛋白、玉米浆等,而且能降低生产成本。我司生产的棉蛋白:蛋白50%,水分≤8%,灰分≤8%,粗纤维≤7%,粗脂肪<3%,游离棉酚<400 ppm。
棉蛋白在实际生产中的使用情况:
1、低温脱酚棉籽蛋白在奶牛场的使用:
经过对一些奶牛场的试验和应用证明,使用棉籽蛋白能显著提高奶牛产奶量,改善乳品品质。针对这一现象,中国奶协、中国农业大学等学者专家们专程对北京、天津、宁夏、新疆等使用脱酚棉籽蛋白的奶牛养殖企业作了考察,总结、分析了近4000头泌乳牛的饲养试验和大群生产试验数据。发现用棉籽蛋白替代精料配方中50%-75%的豆粕饲喂奶牛,平均每头奶牛每天产奶量增加2.88公斤,增加幅度为13.8%,每头奶牛每日增加直接经济效益2.87元,如果您有100头奶牛,每年可增收104755元的利润,新增利润约为产奶牛总利润的25%-30%。目前,内蒙伊利、北京三元、上海光明等一批知名乳品企业的奶源基地都在纷纷使用脱酚棉籽蛋白饲喂奶牛。
脱酚棉籽蛋白之所以能显著提高奶牛产奶量、改善乳品品质,是由于在生产过程中采用低温处理,因而避免了常规工艺制油过程中蛋白的热变性而降低氨基酸的利用率,改善了棉籽蛋白的氨基酸组成,更有利于成母牛消化吸收转化为牛奶。同时,该工艺的脱酚工序保证了棉籽蛋白所含游离棉酚含量不超过400ppm,应用于动物养殖,是十分安全的。采用低温工艺脱酚后的棉籽蛋白赖氨酸利用率得到了提高,产品所含的有效能值高,必须氨基酸与非必须氨基酸的比例协调,与理想蛋白水平和模式相近。
用脱酚棉籽蛋白饲喂奶牛,如果能够在全国推广将带来巨大的经济效益和社会效益。我们按每头奶牛增加10%的产奶量,全国每年在不增加奶牛存栏量的情况下,可增加原料奶100多万吨,相当于增加了55万头的奶牛存栏量,这将为提高全民牛奶消费特别是推广学生奶计划提供了重要的奶源支持。从经济效益上分析,全国现有奶牛存栏560多万头,如果产奶牛使用棉籽蛋白后,每头每日按增加直接经济效益2元计算,每年每头奶牛可增加经济效益610元。全国308万头产奶牛,每年可增加经济效益1.88亿元。
2、脱酚棉籽蛋白在产蛋鸡料中的使用。
由于脱酚棉籽蛋白的蛋白含量比普通豆粕高出近7—10个百分点,蛋氨酸加胱氨酸的含量高出豆粕近50%,所以在使用杂粕不很多的情况下,一定限度之内(5-10%),用等量脱酚棉籽蛋白替换豆粕,可以获得产蛋率上升和蛋重增加的结果。
棉蛋白目前在饲料市场上供不应求,不仅为养殖业提供了健康的饲料,而且为饲养者带来了可观的经济价值。
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