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食品级乳酸钙
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乳酸钙(Calcium Lactate)
分子式:C6H10O6Ca.5H2O 分子量:308.30
规格:食品级
执行标准:GB6226-2005
产品包装:25公斤/袋
贮存:乳酸钙应放在阴凉处,避免阳光曝晒。
保质期:18个月
物理特征:乳酸钙为白色或乳酪色晶体颗粒或粉末,无臭,几乎无味。加热至120℃成为无水物。溶于水成透明或微浊的溶液,水溶液的pH值为6.0-7.0;几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
产品说明:
乳酸钙在食品行业的用途:
l 乳酸钙适于强化各种饮料,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;
l 乳酸钙作为补钙剂,能补充人体缺钙。乳酸钙食品加工上用作面包、糕点等缓冲剂、膨松剂、面团调节剂,营养增补剂、固化剂和酵母食料。
乳酸钙在农产品及海产品上的用途:
l 乳酸钙用于鱼类和禽类养殖能增加钙质。
l 乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。
乳酸钙在医药方面的用途:
l 在制药工业中,乳酸钙是一种新的压片填充剂,可直接用于压片。
l 乳酸钙能补充体内金属元素,在医疗多用作营养素。是缺钙病症中的首选产品,因为它是其中一种味道最好的、拥有高溶解度和高生物利用率的钙盐,是制作片剂的优秀钙源。
l 乳酸钙能降低毛细血管通透性和增加致密度,有消炎、抗血管运动性水肿和抗过敏等作用。并能保持神经肌肉正常兴奋性,加强大脑皮层抑制过程;高浓度时,有拮抗镁的作用,亦能缓解平滑肌痉挛等。用于过敏性疾病、手足抽搐、佝偻病、各种绞痛及镁中毒。
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盐城海嘉诺生物工程有限公司 | |
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