L-酒石酸
品    牌： 鸿运隆
型    号： 食品级；含量：99.5％；
原 产 地： 中国 武汉
外包装规格: 25kg/件
计量单位: 公斤 最小订货量: 10
供货能力: 1000kg  
性状：白色细至粗结晶粉末。有葡萄和白柠檬似香气。味酸。在空气中稳定。无吸湿性。相对浓度1.7598.
用途：酸味剂；螯合剂；抗氧化增效剂；增香剂；速效性膨松剂酸性物质；食用色素稀释剂；固化剂。一般清凉饮料中添加0.1％~0.2％，多与柠檬酸、苹果酸等其他有机酸合用。甜食制品中限量日本为2％，美国为4％。