福建福源生物发酵有限公司是连城县首家采用生物工程技术致力于开发生产生物发酵降解饲料辅料的高新技术企业。公司拥有自主知识产权。项目技术成功解决了红薯皮渣、木薯渣糟由于富含果胶、粗纤维和抗营养成分而无法得到有效利用的难题。发酵红薯皮渣系连城县重点招商引资项目，于2012年6月18日参加中国•海峡项目成果交易会项目签约。
公司入驻连城工业园朱坊山食品加工区，占地面积30.8亩。注册资金人民币500万元。项目总投资6800万元，其中固定资产投资6000万元，流动资金800万元。项目全部完成后，可处理消化红薯皮渣、木薯渣糟干重5万吨。
主要产品：发酵红薯皮渣；发酵蛋白肽

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