河南莲花味精股份有限公司于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市的企业。是国务院确定的520家重点企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化龙头企业，目前已成为我国最大的味精和谷朊粉生产与出口基地，注册资本8.84亿元，现有总资产45.44亿元。
河南莲花味精股份有限公司自上市以来，以“服务人类的生活和健康”为已任，紧紧围绕粮食深加工做文章，主导产品开成了年产30万吨味精，30万吨等级面粉，4万吨谷朊粉、5万吨葡萄糖、20万吨饲料、20万吨复合肥生产能力，年转化小麦近100万吨。
河南莲花味精股份有限公司是世界上唯一用小麦做原料的味精生产企业。公司主导产品“莲花”牌味精，在中国味精行业率先获得ISO9001国际质量体系认证、首家通过HACCP体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”、“莲花”商标被国家商标局认定为“中国驰名商标”，品牌价值43.8亿元，是中国味精行业最有价值的品牌之一。莲花味精一直占据国内市场的主导地位，并远销世界20多个国家和地区，出口量占全国年味精出口总量的80％以上。莲花谷朊粉年出口量占全国谷朊粉出口总量的80％以上，产品供不应求。莲花六月春面粉被授予“中国放心面”称号，已行成10大类30多个品种，莲花系列产品市场发育迅猛。
随着国际市场贸易的不断拓展，河南莲花味精股份有限公司充分发挥多年积聚的质量优势、技术优势、规模优势、市场优势和地处中国小麦主产区的资源优势，积极实施生态农业产业化发展战略，正在努力打造中国小麦深加工龙头企业和绿色食品生产基地，立足国内外两个市场，以形成参与国际大市场竞争，将产品优势逐步转化为出口优势，大步向世界强势企业迈进。