本公司成立于2004年6月，注册“福梅”牌商标，主要从事辣椒、茶叶等农产品种植.加工.销售。年产值约2000多万元，系福建省三明市“农业产业化龙头企业”。
经过公司几年来成功运作，公司产品“福梅”辣椒远销湖北、上海、湖南、广东等地，成为数家饮食连锁企业的专营产品，在武汉辣椒专业批发市场被誉为“福建辣椒王”。由于该产品在市场的影响力，中央电视台7套分别在2004年8月25日和2005年1月26日专题报道了该公司的创业模式及产品营销经验；公司负责人吴初塍也于2004年被评为三明市劳模、2005年被评为福建省十大杰出青年农民、2006年光荣出席市党代表、2007年被评为省优秀共产党员、2008年被评省劳动模范。
公司充分发挥山区资源比较优势，因地制宜，引进日本“王中王”朝天椒1号新品种，并制定了技术规范和操作规程，现已建成辣椒种植基地上万亩，年产干辣椒已超200万公斤。公司产品“福梅”辣椒在2004年10月通过福建省绿色发展中心“无公害农产品”的认定；2005年1月国家农业部农产品质量安全中心认定为“无公害产品”，其生产基地也通过了福建省农业厅“无公害蔬菜基地”的认定；2007年福梅辣椒被国际博览会评为金奖。公司采取订单方式与农户订最低保护价，市场若高于保护价时则按市价收购，本产品的特点是：色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、天然无污染。
2005年7月，公司与台湾客商陈进潘先生在海拔700米的龙口村棋盘岬联合开发生态有机茶园—“龙兴生态有机茶园”；该茶园已开发优质一期乌龙茶基地500亩，项目总投资500万元。自建苗圃年培育铁观音、软枝乌龙、金观音等优质品种1000多万株。计划以此带动全乡发展种植茶叶5000亩，建成产值达亿元的生态有机茶园基地。
2006年秋本茶园正式投产。产品以，绿色、健康、无公害的高标准，加工优质茶干500公斤左右，初投市场受广大消费者的好评；2007年春，夏暑、秋、冬5季共产茶干3500公斤，其中优质茶干有70%左右；2008年春在前期干旱、后期多雨的情况下，经公司员工不懈努力，茶干得到客户的认可与好评。下半年，福梅公司建立的年出栏2000多头养猪场正式投入，形成“猪-沼-茶”一体的生态循环，为08秋茶质量打下坚实的基础。
艰苦创业的福梅人“以诚信求发展，以质量求生存”的宗旨将一如既往的为农副产品市场展现自己的魅力，并竭诚欢迎国内外有实力的朋友合作发展，共创双赢。