安徽省哈多多兔业由安徽省农科院的全国养兔知名专家和从事养兔、食品深加工等专业科研人员联合国内的知名食品专家创办的集科研、生产、示范和深加工、销售为一体的高科技企业，现有高级专家多人。主要从事兔等草食动物良种培育、畜禽产品深加工、预混料、优质牧草等的研究与开发。公司下属种兔场、兔肉食品加工厂、商品兔饲养基地。多年以来，科技人员先后获得过国家发明奖、省科技进步一、二等奖、省政府重大贡献奖、农业部科技奖等多种奖项。本公司的宗旨是以科研为依托，以公司为载体，以基地为后盾，以养兔户增收为目的。通过技术转化＋基地农户＋公司服务，齐心合作，共同努力，最终打造出一个新兴的特色产业。
公司种兔场有2008年从国外引进的大型比利时野兔、有经过长期选育的美系獭兔、有生长快、适应性强的日本大耳兔，新西兰肉兔和加利福尼亚兔、还有自己培育的皖系长毛兔。
公司生产的系列风味兔肉等熟食品，精选肉的原料从种、饲料和饲养管理方法开始，辅之天然香料，采用传统工艺与现代加工技术相结合，利用国家四项专利技术生产，具有独特香酥，营养丰富、色香味俱全，是老少首选的理想健康食品。由于具有特色，而且味道香浓，营养价值高，故受到消费者的普遍青睐。