彩云之南，四季花香；彩云之荞，五谷之娇。五谷杂粮，苦荞为王。苦荞麦又称鞑靼荞麦，享“五谷之王”之美誉，与“何首乌、大黄”等同属蓼科，是人类“药食同源”的最好粮源。而人类至今对苦荞麦的开发利用仅处于初级阶段，确实愧对上苍的恩赐。云南云荞生物科技有限公司在各级政府的关怀和大力支持下，于2007年1月4日成功落户于呈贡工业园七甸绿色产业基地，为改变云南荞麦产业的落后现状，公司倾全力投资1700万元新建荞麦深加工项目。项目集苦荞及杂粮系列健康食品的开发、生产和销售为一体。主要产品有：苦荞纯粉、苦荞自发粉、苦荞米、苦荞米茶、苦荞壳以及用提取物开发一系列保健品等。项目于2008年7月1日开工建设，建筑规模4100㎡，于2009年4月已全部竣工工试车投产。公司全体同仁决心“扎根呈贡”、“心系农民利益”、“关注人类健康”，利用现代新技术开发生产适销对路的苦荞及杂粮健康产品，用心大力推广国内外市场。公司宗旨是“健康富民”，健康即关注全人类的健康，特别是糖尿病患者和中老年人群的健康，因为苦荞富含其它粮食稀有的生物类黄酮“芦丁”等活性物质，该类物质对糖尿病患者和中老年症有优秀的食疗作用。“富民”即带动云南高寒山区仅能种植苦荞的农民脱贫致富，公司通过“基地＋公司＋市场”的运作模式，形成“产品开发带动种植，广泛种植带动产品开发”的产业链良性循环，体现苦荞价值，提升荞麦价格，真正能够给高寒山区的农户带来实惠。在各级政府和社会各界的帮助和支持下，我们有信心、有决心把苦荞产业做大做强，把公司做成荞麦产业的地方龙头企业。