江西鄱阳湖草业开发有限公司，于2005年10月正式注册，注册资金400万元，它是一家集草业生产、加工、销售为一体的股份制民营企业，是江西省及南方地区唯一的综合开发湖草的企业。公司位于江西省上饶市余干县。在鄱阳县双港镇，余干县东塘乡和康山垦殖场分别设有三个建筑面积均在4000㎡以上，占地20余亩的草料加工，储存基地。在余干县、鄱阳县拥有65万亩的草洲使用权，拥有拖拉机、割草机、搂草翻晒机、打捆机63套以及二次压缩打捆机、运输机械、烘干设备261台，年产青贮草可达10万吨以上。公司在2008年7月获江西省农
业产业化省级龙头企业，鄱阳湖生长的苔草是鄱阳湖草洲上独有的，营养丰富的天然牧草。经上海光明荷斯坦牧业有限公司、江西农业大学、福建省农科院等部门的质量检测证明：苔草内蛋白质含量占干物质的比例达18%以上，动物所需的各种氨基酸比较全面，特别是赖氨酸指标高达1.34%。

鄱阳湖苔草不仅适应奶牛，而且适应肉牛、马、羊、兔等草食动物。