胆碱是畜禽等动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，是卵磷脂和乙酰胆碱等重要生理活性物质的组成部分

一、物理性状

胆碱是一种季胺碱，具有强碱性，氯化胆碱是胆碱的盐酸盐水溶液，呈弱酸性。

二、氯化胆碱载体

氯化胆碱载体种类繁多，主要是二氧化硅和植物性基础原料。大体上可分为农副产品、天然矿物和人工合成化合物三类。农副产品主要有小麦麸皮、玉米芯粉、玉米秸秆粉、稻壳粉、花生壳粉、薯类淀粉渣等到。天然矿物主要有沸土（主要成分是）、膨泣土、海泡石，以及膨化珍珠岩等。人工合成材料主要有水合硅酸。

三、在饲料添加剂中的作用

1、胆碱的甲基供体中间产物甜菜碱作为一种营养性的添加物和诱食剂，已被广泛使用在水产养殖业中，对促进鲤鱼生长、降低草鱼脂肪肝有显著作用，并有明显的诱食反应，从而可以缩短采食时间，提高饲料转化率。

2、氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、降低饲料消耗有显示著效果。

四、氯化胆碱吸潮结块的处理方法

1载体的表面要粗糙，以利氯化胆碱填充，减少与外界接触；

2有合适的粒度（一般在60-80目）和表现密度（一般在03-05G/ML），以避免混合不均匀，便于产品包装，防止使用中发生分级现免；

3要有比较低的含水量，本身不易吸湿、结块；

4有稳定的化学特性和适中的酸碱度。

 

五、胆碱的添加量：

1、猪料添加量300-500克/吨全价料；

2、鸡料添加量500-600克/吨全价料。