玉米浆干粉是由玉米浆经喷雾干燥制成的黄色至黄褐色水溶性细粉。玉米浆是一种浓缩液体，来源于制作玉米淀粉湿磨过程初始阶段使用的水。曾经被认为是废物流的副产品，它的特性很适合其他用途。棕褐色到棕色的液体比水密度大，pH值为酸性（3.7-4.7）。由于它含有40%到60%的水溶性玉米固体，它有多种营养素。含有氨基酸和肽、宏、微量营养素和维生素形式的氮。但由于玉米浆使用、储存、运输不方便等因素，因此，我们在不损坏玉米浆原有的特性的基础上将玉米浆加工成更方便使用、储存、运输的固体粉末状，也就是我们所说的玉米浆干粉，我公司生产的玉米浆干粉，主要成分是氨基酸和多肽类，还有丰富的维生素和生长因子，蛋白含量高达42%以上，总氮量约2.5%-4.5%，氨基酸总量≥35%，铵态氮含量0.3%-0.7%，还原糖含量1.2%-11%，乳酸含量10%-15%，醋酸等发挥酸会含量0.1-0.3%。灰分含K、Mg、Ca、Fe、P等无机元素，含量10-20%，其中溶解按干物质计，可达到1.5%左右，总磷含量1.0％以上。