产品详情 | ||||||||||||||||||||||
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名称:辣油自动化熬制系统 | |||||||||||||||||||||
品牌:信远科技 | ||||||||||||||||||||||
规格:袋装 | ||||||||||||||||||||||
价格:/ | ||||||||||||||||||||||
产品类型: 所有 | ||||||||||||||||||||||
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该机组可自动实现牛油、辣椒片、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、草果、白扣等原料混合、熬制、过滤、泵送整套流程。 全不锈钢材料制作,符合食品卫生标准。
设备主要功能、性能简介 1.不锈钢熬制罐:自动完成辣椒油的熬制过程。原油由人工倒入熬制罐。不锈钢熬油罐,采用电加热,导热油传热。导热油挂壁式油位显示,配备立式搅拌。分成三个阶段加热,每一时段的加热温度、加热时间可设定,整个熬油过程可按设定的程序自动进行。牛油等熬油原料,辣椒片、花椒、辣椒粉、豆瓣酱等固体调味物料,草果、白扣等中草药均可直接从熬制罐的上口加入。罐上盖留有进水口,可直接打开水阀向罐内加水。 2.不锈钢耐高温油泵 将熬制好的辣油及其沉淀物从熬制罐中吸出高压送入过滤器;不锈钢高压泵,耐高温的专用机型(油温<150℃)。 3.除渣滤油器 将辣油熬制时沉淀的料渣,大部分过滤并人工清理掉。主要组成包括:杂质过滤装置、油粗过滤装置、储油罐体、上盖、进油口及其管阀件、出油口及其管阀件。 杂质过滤装置,除料渣等固形物。过滤框在上层,为致密冲孔结构,便于及时除渣;过滤框两端带提手,便于取放。油粗过滤装置,过滤框在中层,不锈钢丝网结构;过滤框两端带提手,便于取放。两层过滤装置与罐体均密封,且拆装方便。上盖为快速拆装结构,方便打开。 4、不锈钢耐高温油泵 5.不锈钢双联过滤器 对熬制好的辣油进行精密过滤;不锈钢过滤网规格:80目;密封垫为食品级耐温耐油硅橡胶。 6.不锈钢成品油储罐 储存熬制好的成品辣椒油,供分装使用。 (1)油罐的容量为800L。 (2)带立式搅拌。 7、耐高温油泵水循环冷却装置 8、油循环反冲装置 不锈钢熬制罐的出油管路,因为固形物较多,可能出现堵塞的情形,此时需要该系统将其疏通;采用油循环疏通方案,高效安全。 9、控制系统 熬制罐的电源开、关与状态显示;电控系统包括熬油过程的自动控制 程序,含加热控制开关及指示灯、搅拌控制开关及指示灯、温控表、泵启动停止按钮等。 成品油储罐电源开、关与状态显示,包括泵的启动/停止按钮、搅拌的启动/停止按钮。 10、不锈钢管阀件 11、离心脱油机 |
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