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L-缬氨酸
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L-缬氨酸
英文名:L-Valine
分子式:C5H11NO2
用 途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。
无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
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